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BRICK à L'OEUF ET AU THON
15 min de préparation | 10 min de cuisson
INGREDIENTS
4 PERS.
4
oeufs
1
boite
de thon (140g)
1
citron
4
feuilles
de bricks
30
g
d'huile de tournesol
15
g
de câpres
8
g
de coriandre
8
g
de persil
1
pincée
de sel
1
pincée
de poivre
PREPARATION
1
Ciseler le persil et la coriandre. Egoutter et émietter le thon. Couper le citron en quartiers.
2
Etaler une feuille de brick dans une assiette. Casser un oeuf au milieu, ajouter des miettes de thon, des câpres, de la coriandre et du persil. Saler et poivrer.
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